coolinar | November 10, 2008
Pentru ca in pauza de masa am trecut prin piatza, am luat asta:
O punga de un kil de spanac, la 4 RON pe care l-am pregatit asa:
Un sfert din toata punga aia imensa am pus-o la fiert in apa cu sare.
Intre timp, cu ingredientele astea:
Am facut asa:
am calit putin ciupercile pana au lasat [...]
coolinar | November 9, 2008
reteta asta, pe langa ca e foarte simplu de executat, este si economica si gustoasa. Avem nevoie de:
Smantana, o ceapa mare (musai sa fie rosie), un morcov, pasta de rosii sau bulion, fasole verde congelata, sare si un pic de zahar. Punem la calit ceapa in doua linguri de ulei. Cand devine transparenta, adaugam peste [...]
coolinar | October 30, 2008
Se pare ca amintirile copilariei mele se invart in jurul duciurilor, sau cel putin a mancarurilor care contin zahar . Daca la momenul de fata stau sa ma gandesc la o mancare anume, nu-mi vine in minte altceva decat…gombotzi, sau asa cum ii stie toata lumea: galushte cu prune. Piure de cartofi amestecat cu faina [...]
coolinar | October 27, 2008
Desi nu face parte din experienta personala a copilariei mele, am intalnit pe cineva care si la ora actuala saliveaza cand vorbeste de cartofi copti in cuptor si inteleg si de ce, pentru ca am avut ocazia de a manca banalii cartofi conform retetei dupa care si respectivul ii manca inca de acum aproape douazeci [...]
coolinar | October 25, 2008
Creanga n-a fost singurul care revedea cu ochii mintii bunatatile pregatite de mama si bunica lui pe cand era copil. De ce uitam lucrurile care ne fac copilaria frumoasa? Daca m-ar intreba cineva acum ce gust mi-aduce aminte de copilarie, i-as spune fara sa ezit: spuma de zmeura . Pare ciudat… eram un copil slab [...]