coolinar | March 25, 2009
Plecand de la postul anterior, mi-am dat seama ca am uitat sa precizez esentialul: sa interactionam. Asta se poate face in conditiile in care sunt mai multe persoane care au cont pe acest blog. Momentan, aceasta optiune nu este activa, insa in cazul in care exista doritori sau doritoare, ii rog sa-mi trimita mail la [...]
coolinar | March 25, 2009
In ultima vreme, gusturile romanilor s-aiu diversificat, s-au rafinat, am devenit mai curiosi, mai indrazneti, avem curaj sa experimentam. Printre categoria asta de oameni ma numar su eu .
Tocmai din acest motiv, prin acest post nu vreau sa fac altceva decat sa lansez o invitatie deschisa pentru toata lumea de a impartasi experiente [...]
coolinar | March 25, 2009
Apucti-va de reteta asta NUMAI daca sunteti amatori de combintie dulce-iute. Daca nu, nu
Ingredientele sunt:
500 g pulpe de pui dezosate
2 lingurite de miere
2 lingurite sos de soia
2 lingurite ketchup
jumatate pahar de limoncello (lichior de lamaie facut in casa, e destul de dulce, ca un sirop)
condimente de pui
boia dulce
boia iute
Taiem fasii lungi carnea, din [...]
coolinar | March 25, 2009
Reteta, pe cat de banala, pe atat de buna, mai ales cu cartofi noi, cum am avut eu
Ingredientele sunt simple:
Cativa cartofi noi (ai mei cred ca aveau cateva sute de grame unul)
300 grame cascaval ras
5 oua (ale mele erau mici)
1 lingurita preaf de ghimbir si una de vegeta
200 grame smantana.
Taiem cartofii rondele subtiri si-i [...]
coolinar | March 15, 2009
Pentru ca aveam un piept generos (nu eu, ci gaina ), am hotarat sa fac ceva crochete din piept de pui. Multi dintre noi evita carnea plictisitoare din piept, pe motiv ca e seaca si fara gust. Insa preparata asa cum trebuie, devine un deliciu! Eu am facut asa:
Am facut o marinata din:
o lingurita [...]
coolinar | March 9, 2009
Cred ca i s-a intamplat oricui sa nu aiba chef intr-o zi sa gateasca, din varii motive (oboseala cred ca e la mine primul si singurul motiv pentru care sa nu vreau sa gatesc, insa eu cred ca m-am nascut obosita ), dar asta nu inseamna ca in ziua sau seara respetiva spune “pas” [...]
coolinar | March 9, 2009
Am asezat pe masa urmatoarele ingrediente:
Un piept de pui dezosat
Ciuperci proaspete
Cascaval
Un dovlecel
Branza topita
Ardei congelati rosii si verzi
Buun. Si-acum procedam asa: filetam cu grija pieptul de pui pe care il batem usor cu ciocanul de snitele, apoi il ungem cu putina branza topita, il acoperim cu cateva fasii de dovlecel 9eu am scula asta-cred ca mandolina [...]
coolinar | March 1, 2009
Ca sa nu las post-ul neterminat, pun si celelalte retete la mancaruruile care erau pe masa:
Spuneam undeva la inceput ca am avut andive umplute cu crema de branza. Pentru cine nu stie ( iau in calcul si varianta asta, deoarece la pary am fost intrebata ce sunt alea andive, petale de flori? ), andivele [...]